Beignets de bananes

- 16h10 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 2 à 3 bananes jaunes
• 2 oeufs
• 500 g de farine
• 20 cl de lait
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de zeste de citron vert râpé
• 1 sachet de levure chimique
• de l’essence de vanille

Ecraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajouter la farine, le lait, les oeufs, la cannelle, le zeste de citron, l’essence de vanille et la levure. Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Dans une poêle à frire, mettre de l’huile à chauffer sur le feu. Avec une cuillère à soupe faire des petits tas et les disperser dans la poêle.

Après la cuisson, saupoudrer les beignets de sucre semoule.

  • Fondants à la noix de coco

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  • Gâteaux au chocolat et gaufrettes

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  • Gâteau à la vanille et aux sésames

    • 500 g de farine • 3 œufs • 250 g de sucre • 25 cl d'huile • 1 sachet de levure chimique • 2 sachets de sucre vanillé • 1 pincée de sel Décoration • 3 càs de sésame grillé • 1 càs de sucre • 1 (…)

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    • 14 cuillères à soupe de farine • 14 cuillères à soupe de sucre semoule • 14 cuillères à soupe de lait • 14 cuillères à soupe d'huile • 3 œufs • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille (…)